Limón: propiedades medicinales y daños, composición y contenido calórico

El limón es una de las frutas más beneficiosas para la salud humana. La fruta no solo se come, sino que también se utiliza con fines medicinales y cosméticos. El limón te ayudará a perder peso y tonificarte después de hacer ejercicio en el gimnasio. La fruta es rica en minerales y vitaminas, principalmente vitamina C.

El limón es un producto bajo en calorías que no solo es posible, sino también necesario para ingerir durante la dieta, ya que acelera el metabolismo. El consumo regular de la fruta fortalece el sistema inmunológico y reduce el riesgo de enfermedades infecciosas.

Composición y calorías del limón

La composición química del limón es rica en vitaminas, macro y microelementos que pueden saturar el organismo, independientemente del método de consumo: en su propia forma, en forma de jugo con agua, té con una rodaja de fruta o platos con aderezo de jugo de limón. El contenido calórico del limón es bajo y es de 29 kcal por 100 g.

El valor energético del zumo de limón por 100 g es de 16,1 kcal y el contenido calórico de la cáscara de la fruta es de 15,2 kcal. El contenido calórico del limón sin cáscara, respectivamente, es de 13,8 kcal por 100 g. El limón secado al sol tiene un alto contenido calórico, lo que equivale a 254,3 kcal por 100 g. Si agrega aproximadamente 2 cucharaditas de jugo de limón a un vaso de agua , entonces el contenido calórico de la bebida sin miel ni azúcar será de 8,2 kcal por 100 g.

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Nota: en promedio, el peso de 1 limón es de 120-130 g, lo que significa que el contenido calórico de 1 pieza. – 34,8-37,7 kcal.

Valor nutricional del limón pelado por 100 g:

  • carbohidratos – 2.9 g;
  • proteínas – 0,9 g;
  • grasa – 0.1 g;
  • agua – 87,7 g;
  • ácidos orgánicos – 5,8 g;
  • ceniza – 0.5 g.

La proporción de BJU por 100 g de limón es de 1: 0,1: 3,1, respectivamente.

La composición química de la fruta por 100 g se presenta en forma de tabla:

Nombre del elemento Unidades Indicador cuantitativo
Boro mcg 174,5
Yodo mcg 0,1
Litio mg 0,11
Cobre mg 0,24
Rubidio mcg 5.1
Zinc mg 0,126
Aluminio mg 0,446
Potasio mg 163
Fósforo mg 23
Calcio mg 40
Magnesio mg 12
Azufre mg 10
Vitamina C mg 40
Colina mg 5.1
Vitamina A mcg 2
Tiamina mg 0,04
Folatos mcg 9
Vitamina E mg 0,02

Además, el limón contiene fructosa – 1 g, sacarosa – 1 g, glucosa – 1 g por cada 100 gramos de producto. Además de ácidos grasos poliinsaturados como omega-6 y omega-3.

схема витаминов и минералов в лимоне

Beneficios para la salud

Las propiedades beneficiosas del limón están asociadas no solo con el fortalecimiento de la inmunidad durante la estación fría, sino también con la ayuda para perder peso. Los beneficios para la salud más obvios de la fruta son los siguientes:

  1. El limón se usa principalmente como ingrediente en los platos, lo cual es muy útil para saturar el cuerpo con las vitaminas que se incluyen en el producto. Además, la fruta estimula la producción de leucocitos, por lo que el sistema inmunológico se fortalece y el cuerpo se limpia de toxinas y toxinas.
  2. Consumir pulpa de fruta o jugo de limón con regularidad es bueno para las articulaciones, ya que el limón ayuda a reducir la inflamación en la artritis.
  3. El limón afecta la condición de los vasos sanguíneos, fortalece los capilares y mejora la circulación sanguínea, como resultado de lo cual la presión disminuye y el riesgo de desarrollar varices.
  4. La fruta es útil para las personas que tienen trabajo nervioso o que tienen una mayor irritabilidad, ya que el limón previene los cambios de humor y reduce la probabilidad de crisis emocionales. Además, el aceite esencial de limón tiene propiedades anti-estrés. La fruta tiene un efecto positivo sobre la función cerebral y previene el desarrollo de enfermedades degenerativas.
  5. El limón tiene un efecto beneficioso sobre el sistema respiratorio y ayuda a combatir enfermedades infecciosas, amigdalitis, asma y otras patologías del sistema respiratorio. La fruta alivia el dolor de garganta y boca.
  6. El uso sistemático del producto ayuda en el tratamiento de enfermedades como la hepatitis C. Además, el jugo de limón ayuda a detener el proceso de agrandamiento del hígado.
  7. El limón es bueno para el funcionamiento de los riñones y la vejiga. Es un agente profiláctico eficaz para la gota, hipertensión, cálculos renales, insuficiencia renal.
  8. El jugo de limón reduce el enrojecimiento y la irritación causados ​​por las picaduras de insectos o el contacto con una planta venenosa como la ortiga.

El limón se utiliza en la lucha contra el cáncer: en cierta medida contribuye a la destrucción de metástasis en el cáncer de mama, riñón o pulmón. Además, los deportistas recomiendan el zumo de frutas antes y después del entrenamiento físico, ya que favorece una rápida recuperación.

Nota: el limón congelado retiene casi por completo la composición de vitaminas y macronutrientes, por lo que tiene el mismo efecto beneficioso en el cuerpo humano que la fruta fresca.

Масло лимона (Сырье и добавки) - состав, полезные и опасные свойства, калорийность, витаминыPropiedades medicinales del limón

Debido al alto contenido de ácido ascórbico en los limones, el producto tiene propiedades medicinales y se usa a menudo en la medicina popular. Usos más comunes del limón:

  1. Durante los resfriados, la pulpa de limón se agrega al té caliente y se come sola. En el caso de usar limón, junto con líquido caliente, ingresan al organismo más vitaminas A y C, que ayudan a combatir enfermedades infecciosas. Puedes preparar té con hojas de limón.
  2. El consumo sistemático de la fruta normaliza el sistema digestivo y alivia el estreñimiento por la presencia de fibra en el producto. En el tratamiento del estreñimiento, se prescribe un masaje con aceite esencial de limón.
  3. El producto ayuda a normalizar la presión arterial. Y gracias al hierro en la sangre, que forma parte del limón, se acelera el proceso de aparición de los glóbulos rojos, por lo que se recomienda añadir la fruta a la dieta de las personas que padecen anemia.
  4. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, la fruta es eficaz en el tratamiento del dolor de garganta. Se recomienda comer limón solo o hacer gárgaras con jugo de limón.

Humedecer una bola de algodón con jugo de limón diluido en agua puede aliviar el enrojecimiento de las quemaduras.

Agua con limón para bajar de peso

Mucha gente sabe que la mañana debe iniciarse con un vaso de agua. Para que el procedimiento no solo prepare el estómago para la primera comida, sino que también acelere el metabolismo, es necesario beber agua con limón para acelerar el proceso de adelgazamiento.

Aquellos que deseen adelgazar se les aconseja beber agua a temperatura ambiente con unas cucharadas de jugo de limón por la mañana en ayunas y por la noche, aproximadamente una hora antes de acostarse. Puede agregar la mitad una cucharadita de miel natural para una bebida de este tipo por la mañana.

El jugo, la pulpa y la ralladura de limón son útiles para cocinar varios platos, como ensalada, papilla o como salsa para servir pescado.

Un vaso de agua con jugo de limón bebido en ayunas aumenta la acidez en el cuerpo, lo que estimula la secreción de jugo gástrico y acelera el metabolismo. También se recomienda beber agua con jugo mientras hace ejercicio para acelerar el proceso de pérdida de peso.

Existen muchas dietas de limón, pero los nutricionistas no recomiendan seguir dietas estrictas, de las que es difícil salirse del camino correcto, sino reconsiderar la dieta y aumentar la cantidad de líquido consumido por día a 2-2,5 litros.

Los científicos han demostrado que el aceite esencial de limón reduce el hambre y suprime el apetito al interrumpir otros deliciosos olores de alimentos. También se utiliza para envolturas corporales y tratamientos de masaje para acelerar la pérdida de peso.

половинки лимона на разделочной доске, рядом целый лимон на столе с зеленой листвой

Aplicación cosmética de la fruta

El limón se usa mucho como cosmético en el hogar:

  1. Puedes aclarar tu cabello con jugo de limón mezclado con aceite de coco. Aplica la mezcla en tu cabello y sal en un día soleado.
  2. El limón ayudará a decolorar las pecas de la cara y el cuerpo, así como las manchas de la edad. Para hacer esto, empape un algodón con jugo de limón y aplíquelo en las áreas apropiadas de la piel.
  3. Se agrega jugo de limón a una crema hidratante para iluminar la piel.
  4. El jugo de limón fortalecerá sus uñas. Haz un baño de manos con pulpa de limón y aceite de oliva.
  5. El jugo de limón aliviará la caspa cuando se masajee el cuero cabelludo.

El jugo se ha utilizado con éxito como tónico facial para aliviar el acné.

Daño corporal

Beber limón para las alergias o comer un producto de mala calidad puede ser perjudicial.

Las contraindicaciones para el uso de la fruta son las siguientes:

  • úlcera de estómago o cualquier proceso inflamatorio en el tracto digestivo;
  • gastritis;
  • pancreatitis;
  • enfermedad renal;
  • intolerancia individual.

¡Importante! No se recomienda beber jugo de limón sin diluir, ya que la bebida es ácida y puede dañar el estómago. En caso de problemas con el tracto digestivo, tampoco se recomienda beber agua de limón con el estómago vacío.

Las contraindicaciones para el uso de limón congelado son las mismas que para la fruta fresca. La ralladura puede tener un efecto negativo en el cuerpo solo si está estropeada.

целые лимоны и половинки с зелеными листиками

Resumen

El limón es una fruta saludable y baja en calorías que puede ayudarlo no solo a diversificar su dieta, sino también a perder peso. La fruta se usa ampliamente en medicina popular y cosmetología casera. El producto tiene un efecto positivo en la salud, fortalece el sistema inmunológico y tiene un número mínimo de contraindicaciones.