Creatina en productos alimenticios
La creatina es una amina nítrica, cuya ingesta diaria con los alimentos es de aproximadamente un gramo. La creatina se encuentra en la carne, el pescado y otros productos animales, y también se puede producir en el hígado, los riñones y el páncreas a partir de los aminoácidos glicina, arginina y metionina. Medio kilogramo de carne fresca …